julmust
I Sverige har vi druckit julmust sedan nästan hundra år tillbaka. Det började på 1910-talet då nykterhetsrörelsen ville ta fram ett alkoholfritt alternativ till ölen. Det dricks över 50 miljoner liter julmust varje år, det mesta i december.
Julmust är en svensk dryck. Den är svart i färgen och mycket mustig i sin bubblighet och smak. Musten går bra att lagra på glasflaska i ett år, vilket gör den något fylligare. Under påsken benämns must som påskmust, men det är i regel samma recept, även om undantag förekommer. Apotekarnes must innan jul och lagrades ett år innan den såldes under beteckningen julmust.
Min favorit, skall serveras i rumstemperatur för bästa smak=)
Essensen till merparten av all must som produceras tillverkas av Roberts AB i Örebro. Receptet till musten fick de ursprungliga ägarna från Tyskland där Harry Roberts hade studerat kemi. 1910 startade de tillverkning i Örebro. Receptet är hemligt och endast en person känner till de exakta ingredienserna. Förutom hemliga smakgivare ingår bland annat malt och humle (numera i extraktform).
Försäljningen av Coca-Cola har alltid minskat i Sverige under december. Coca-Cola har varit sammankopplad med julfirande runtom i världen, utom i Sverige där julmusten fortfarande är störst
Julmust är en svensk dryck. Den är svart i färgen och mycket mustig i sin bubblighet och smak. Musten går bra att lagra på glasflaska i ett år, vilket gör den något fylligare. Under påsken benämns must som påskmust, men det är i regel samma recept, även om undantag förekommer. Apotekarnes must innan jul och lagrades ett år innan den såldes under beteckningen julmust.
Min favorit, skall serveras i rumstemperatur för bästa smak=)Essensen till merparten av all must som produceras tillverkas av Roberts AB i Örebro. Receptet till musten fick de ursprungliga ägarna från Tyskland där Harry Roberts hade studerat kemi. 1910 startade de tillverkning i Örebro. Receptet är hemligt och endast en person känner till de exakta ingredienserna. Förutom hemliga smakgivare ingår bland annat malt och humle (numera i extraktform).
Försäljningen av Coca-Cola har alltid minskat i Sverige under december. Coca-Cola har varit sammankopplad med julfirande runtom i världen, utom i Sverige där julmusten fortfarande är störst
I början av 2000-talet hade Coca-Cola en stor julkampanj för att försöka få svensken att dricka mer Coca-Cola till julmaten. Kampanjen fick motsatt effekt och försäljningen av Coca-Cola sjönk. Till julen 2004 lanserade Coca-Cola en egen julmust under namnet Bjäre julmust i södra Sverige. I motsats till deras Coca-Cola-kampanj som var av amerikansk typ, var etiketten på flaskan väldigt "svensk" och Coca-Colas namn endast i finstilt. Coca-Cola var nöjda med försäljningen och lanserade drycken i hela Sverige till 2005.
usch...
nu vet ni lite mer om julmust=)
kommentera mig
Trackback
