hej mitt namn är Ivan, Boring

nä.. mitt namn är Karin, Boring. Just nu ä det mesta tråkigt..

å jag vet attd et är extremt tråkigt när ja skrev om skolsaker.. men just nu kretsar mitt liv kring skolan, det är såå mycket som ska göras å man fattar inte allt, så det är skitjobbigt.. men det ä en uppåtperiod just nu. snart kanske det kommer en neråtperiod. kan man ju hgoppas..

ja vill ha mera tid. mera tid med vännerna.. träffar dom ju nästan aldrig, mer tid med familjen, vill kunna pyssla mycket mer, men det finns ingen tid!! snart förhoppningsvis!


nä. som vanligt måste ja nu till skolan! suck pust stön

vi ses.

sovmorgon

Aha.. så otroligt skönt att få sova ut.. fått sova ända till 20 över 8!

idag behöver ja inte ens åka till norrköping.  för Amis kommer hit, vi ska till wasa och göra en uppgift, sen ska vi skriva på vår uppsats.. den ska handla om utomhusmatlagning... spännande va??=/

Hela veckan kommer handla om den där j***a uppsatsen.. sen blir det läger nästa vecka.. presentationer av olika uppgifter, å ledig på fredagen.. då kommer familjen och vi ska som vanligt göra julkorv! Sen är det första advent.. får se om det blir nått i mantorp, annars följer ja me familjen till gamla linköping! men det är ju tradition att jag å Tessan köper lotter på kyrkans hus=) får se hur det blir!

om 40 min måste ja åka till station å möta Amis, hon gillande visst inte min vägbeskrivning=)

nä.. nu ska ja äta frulle=)
vi ses. puss

hej

Varit en lugn helg.. länge sen ja va ute på galaj=)

i fredags sov ja halva kvällen..

igår umgicks jag med Johanna på kvällen.. men hon jobbar ju idag så det blev lugnt! hejade på Lukas och Alice å Måsse.. långe sen jag såg dom=)

idag blir det lugna gatan me.. hatar söndagar...

veckan som kommer blir katastrof.. ska skriva en uppsats, vet inte vad den ska handla om... ingen fattar nått...

nu ska jag lägga mig framför tv:n å bestämma om ja ska me upp i januari!

vi hörs. puss

suck..

Känner mig inte mänslig längre.. såå grymt trött.. har sovit i 2 timmar efter ja kom hem.. man anstränger sig, men får ytterst lite tillbaka! orkar inte ens diskutera saken!

skulle jag gå å lägga mig nu skulle ja inte vakna förrän kl 12 imorn förmiddag.. känn det som..

men men

tacka gud att ja inte har nått liv å inte har nått planerat ikväll! hade aldrig orkat=)

psssssssssssccccccchhhhhhhht

Lång dag idag.. trodde vi gick till 3.. men det va till 5! 

sutit å lyssnat å pratat å tjaffsat i skolan idag.. blir så trött på att hon aldrig kan tala klarspråk, varför prata runt det, varför inte bara säga rakt ut... jo för att hon vet antagligen inte.. för det ä ju inte hon som har gjort kursen från början. hon har ju bara tagit över den..aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa..

imorn å på fre har vi hantverksdagar.. ska julpyssla lite.. blir förhoppningsvis bra!

snart dags att gå å lägga sig, så man orkar!

puss

Sunes jul

Love Sunes jul.. säkert tillsammans med många andra., i alla fall Tessan och Hanna.. ska som vanligt fösöka få ihop till en Sune-kväll iår.. förra året lyckades vi tyvärr inte..

Sunes jul, SVT:s julkalender från 1991

Manuset bygger på Anders Jacobsson och Sören Olssons barnboksfigur Sune och författarna skötte också lucköppningen. Sunes jul blev mycket uppskattad av tv-tittarna och sändes därför i repris under december 1996 men då inte som julkalender.

kalendern får vi följa familjen Anderssons julförberedelser från den 1 december till självaste julafton! Det är mycket som ska hinnas med, Sune ska köpa en julklapp till Sophie, granen ska hugga, knäcken ska kokas och mycket mer.
Det är mycket som händer och för det mesta blir det väl inte riktigt som det var tänkt från början, i alla fall inte som Rudolf har tänkt.



Del 1 - Julkortet
Del 2 - Sophie!

Del 3 - Tjejgrej 
Del 4 - Hockeyklubban

Del 5 - Skidvallan 
Del 6 - Skrik- och gapsjukan

Del 7 - Partyt

Del 8 - Julbordet

Del 9 - Rollen

Del 10 - Julspelet

Del 11 - Varuhuset

Del 12 - Krig!

Del 13 - Lucia

Del 14 - Julbaket

Del 15 - Pulkapappa

Del 16 - Julstädning

Del 17 - Farmor och Farfar

Del 18 - Julgranen

Del 19 - Julpynt

Del 20 - Skolavslutning

Del 21 - Julrim

Del 22 - I kyrkan

Del 23 - Dan-före-dan

Del 24 - Julafton


knäck

Knäck är en vanlig typ av hemgjort godis bestående av sirap, socker och grädde som kokas ihop och som ofta smaksätts med hackad mandel. När smeten har kokats ihop till lagom konsistens fördelas den i veckade små pappersformar där den får stelna. Inget julgodis har stått emot alla växlingar så väl som den klassiska knäcken. Knäck är, möjligen i sällskap med ischoklad, att betrakta som en obligatorisk del av ett svenskt julfirande.



Du behöver:


  • 2 dl strösocker
  • 2 dl ljus sirap
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 dl hackad mandel

Gör så här:


Blanda socker, sirap och vispgrädde i en tjockbottnad kastrull (så att det inte bränner fast).

Låt Koka ca 20-45 minuter till smeten blivit seg. Tiden beror på hur vid kastrull du har. Ju vidare kastrull desto snabbare går det.

För att se när knäcken är klar gör man "kulprovet". Det innebär att man tar en liten klick av smeten i ett glas kallt vatten och se om du lätt kan forma smeten till en kula. Då är det klart! Låt annars koka ytterligare och gör om testet.


När kulprovet har fått godkänt så rör man i den hackade mandeln eller nötterna.


Fördela smeten i små knäckformar. Låt stelna.


Förvara i burk med smörpapper mellan lagren.


hallå igen, hur ä stan en sån kväll i november när hösten regnat bort?=)

Hej! varit i skolan idag.
haft seminarie och lite intro på novemberlägret vi har snart..
ska sova i stuga,.. för en gång skull blev det inte tält, som milla så roligt lurade i mig=)

imorn ska ja först till stan å handla lite. sen ska ja möta svägerska Jenny och följa med å hämta trollet på dagis.. hem till dom å busa lite.. följa me Erica på hennes gympa.,, även plocka me mej lite halm till vår hantverksdag!

på onsdag blir det skola hela dan.. verkstad å öva.. på tors och fre har vi hantverksläger utan övernattning.. så snarare hantverksdagar.. ska julpyssla lite. äntligen =).. göra halmfigurer, dörrkransar å lite annat!

pöss

lussekatt

Lussekatt, lussebulle, saffranskuse eller julkuse är ett bakverk som är starkt förknippad med Luciahelgen. Lussekatter är en form av bullar med en starkt gul färg som kommer av saffran

Begreppet Lussekatt hade från början inget att göra med Lucia, utan ska etymologiskt härledas till Lucifer, alltså djävulen. Det var i Tyskland på 1600-talet som seden med lussekatt kom till. Djävulen, i kattens skepnad, gav barn stryk, medan Jesus i form av ett barn delade ut bullar till snälla barn. För att hålla den ljuskygge djävulen borta färgades lussebullarna med den gula saffranskryddan. De ljusa bullarna ansågs skrämma bort Lusse, alltså Lucifer.

I slutet av 1600-talet kom lussekatten till Sverige och mälardalskandskapen där de mer välbärgade bakade och åt dem. Först på 1800-talet när vi i Sverige började fira Lucia spreds lussekatten över hela landet och fick den folkliga koppling den numera har.


Lussekatterna kan bakas ut till en mängd olika former. Den vanligaste, den så kallade julgalten, är att de formas som ett 'S' där ändarna rullats ihop och ett russin placerats i mitten på vardera ihoprullning. Det är också vanligt att arrangera två sådana 'S', antingen korslagt eller bredvid varandra. Denna typen av lussekatt brukar kallas gullvagn, julvagn eller julkors. Ett lindebarn är en bulle formad genom att en utrullad sträng deg vikts och ändarna virats om varandra. Även större varianter förekommer, som prästens hår och såkaka. De vanligaste formerna har sitt ursprung i de forntida mönster som var vanliga på t.ex smycken och bilder i norra Europa och som kan spåras ända tillbaka till bronsåldern.


pepparkakshus

Till julen bakas det många pepparkakshus, små husmodeller med väggar och tak av pepparkaka. För pepparkakshuset är själva pepparkakan ofta tjockare, för att den skall hålla bättre. Kristyr används med fördel att pynta pepparkakor och pepparkakshus med. Kristyr gör man ofta av florsocker, äggvita och ättiksprit.

På flera platser anordnas officiella tävlingar i pepparkaksbygge.


pepparkakor

Pepparkakor är en sorts tunna, spröda kakor som får sin kryddiga smak av bland annat ingefära och kryddnejlikor, men sedan 1700-talet dock ej peppar. Pepparkakor förknippas med julen, men äts egentligen året om.

Den 9 december är pepparkakans dag

Första dokumenterade ätandet av pepparkakor i Sverige daterar sig till 1300-talet, när nerskrivna kostnader för inköp av råvaror tydligt anger att man bakade pepparkakor


glögg

Glögg är en varm (alkoholhaltig) dryck.

Seden att krydda vin finns i de flesta kulturer och i äldre tider var det vanligt eftersom vinet kunde vara av låg kvalitet på grund av dåliga lagringsförhållanden eller långa transporter. I den svenska kulturen är det varma kryddade vinet (vinglöggen) fast förankrad under den kalla årstiden i synnerhet före och under julen. Även i andra kulturer med kalla vintrar är det vanligt med varmt kryddat vin.



Under medeltiden kom seden att under vintern dricka varmt, kryddat vin till Norden och Baltikum via det tysktalande Europa. I dessa områden dricks olika varianter av drycken fortfarande, särskilt i advents- och jultider.

Glöggdrickandet är ett stående inslag i den svenska jultraditionen från Första advent till Tjugondedag Knut. Glögg säljs i Sverige mest i november och december. I vanliga livsmedelsaffärer tillhandahålls endast sådana sorter vars alkoholhalt ligger under den högsta tillåtna styrkan 2,25% (Se: Alkohollagen). Övrig glögg, gjord på lättvin eller starkvin, säljs på Systembolaget.


Glögg dricks ur små koppar och till detta serveras mandel eller nötter och russin. Det finns för ändamålet avsedda koppar att köpa i handeln, ofta tillsammans med skålar för tillbehören och gryta med varmhållning (oftast med värmeljus). Till glöggen äts pepparkakor och vid Lucia lussekatter.


matkultur dag 1

Hej! kom hem för ett tag sen.. har varit utanför norrköping, närmare bestämt Ågelsjön.. har haft första delen av vårt matkulturläger..utan övernattning denna gång=)

Idag har vi lagat mat i en kokgrop....

Vi började med att gräva en grop



ett, två..




tre, fyr=)




Sen var det dags för jakten.. men egentillverkade pilbågar




till slut hittade vi en kyckling i skogen=)




Jakten är över, och slakten kan börja..




Paketera




ner i gropen och på med locket




ungefär en timme senare, voila, mat




Man blir skitig av att vara i skogen=)




lekte lite gjorde vi me=)




fika.. pinnbröd med kanel och socker.. mumma



Mycket rolig dag! Vi har alltid kul i vår grupp, väldigt rolig humor på låg nivå, idag hade vi till exempel en väldigt givande diskussion om bananer, konstaterade att Anders hade den bästa bananen=)

aja.. ska dit imorn igen, hoppas det blir lika kul.. återkommer!
puss

polkagrisar

En polkagris är en typ av hårt godis bestående av smaksatt socker (pepparmint). Den klassiska varianten är stänger med inblandad rödfärgad smet. Det ger ett karakteristiskt röd-vit-randigt utseende. Polkagrisar förknippas ofta med Gränna, där flera tusen polkagrisar tillverkas om dagen. Polkagrisar förknippas ofta med julen.




Polkagrisens historia är dock ganska okänd. Turistnäringen i den småländska idyllen Gränna har skickligt marknadsfört Polkagrisen såsom "sin uppfinning".



Gör egna polkagrisar:

Ingredienser:

1 kg (11 dl) socker
4 dl vatten
1 msk ättikssprit
25 droppar äkta pepparmyntolja
röd hushållsfärg
matolja

Gör så här

1. Mät upp socker och vatten i en rymlig gryta (3-4 liter). Rör om och låt sockerlagen koka upp. Passa lagen när den kokar upp så den inte pöser över.


2.
Häll i ättiksspriten och sätt i en hushållstermometer. Koka kraftigt utan lock tills temperaturen är 155 grader, cirka 20-30 minuter. Olja under tiden in marmorskivan.


3.
Ta fram ett par degskrapor, pepparmyntolja och röd färg. Häll den färdigkokta sockerlagen på marmorskivan som ska vara kall, men lämna kvar cirka 1 dl i kastrullen.


4.
Färga den sparade lagen ganska kraftigt med röd färg. Håll den röda lagen varm medan den röda lagen dras. (Ställ den t ex i en panna med kokande vatten.)


5.
Droppa pepparmyntolja på den utrunna sockerlagen på marmorskivan. Vik upp kanterna mot mitten några gånger med oljad degskrapa. Så snart det går att ta i den heta massan, dra ut och vik ihop den med inoljade händer. Arbeta så snabbt som möjligt. Dra tills det börjar bli trögt - forma då massan till en tjock rulle och lägg den där marmorskivan är som varmast.


6.
Häll nu upp den röda lagen på marmorskivan och låt den svalna något. Lägg den som en sträng på den vita rullen. Dra ut rullen lite och vik den dubbel. Dra ut smala stänger och vrid dem lite. Klipp karameller och låt dem svalna på en bricka (dock inte på varandra). Förvara svalt.





allmänbildning

Kommer försöka allmänbilda mig själv och mina läsare nu innan jul.. =)

Därför kommer det dyka upp massa fakta kring julgrjer här på bloggen! Var glada över att ja uppdaterar! =)

Årets julkalender

Med skägget i brevlådan är 2008 års julkalender i SVT. Den har fått mycket reklam tack vare den tidigare framgångsrika duon Anders och Måns som medverkar som skådespelare. Det är dock bara Måns Nilsson som skrivit manus, tillsammans med Karl Lind. Huvudrollsinnehavare är Måns Nilsson i rollen som den lätt neurotiske Klas; Anders Johansson i hjälterollen som Lage och Sandra Huldt som den uppfinnigsrika Renée.

Intrigen börjar när de istället för att skicka sin önskelista till Tomten, skickar sin inköpslista. I deras jakt för att återställa misstaget, märker de att tomten försvunnit. I sina spaningar märker de att det finns underjordiska organisationer, som med all kraft försöker motverka julen.


julkalender i svt

Julkalendern i Sveriges Television, TV-kalendern, är en årligen återkommande TV-serie i Sveriges Television. Den sänds varje dag från 1 december fram till julafton den 24 december. Julkalendrarna har avlöst varandra och med tiden blivit en av julens viktigaste traditioner, särskilt för barn. Den första julkalendern hette "Titteliture" och visades år 1960. Från början var julkalendrarna inte egna programpunkter utan korta avsnitt som ingick i andra program. Idag är varje avsnitt i regel drygt 15 minuter långt.

Julkalendrar i Sveriges Television genom tiderna

  • 1960 - Titteliture
  • 1961 - Julbåten Juliana
  • 1962 - Storskogens tomtefamilj
  • 1963 - Den tänkande brevbäraren
  • 1964 - Lill-Stina på reportage i Storskogen
  • 1965 - Farbror Pekkas handelsbod
  • 1966 - En småstad vid seklets början
  • 1967 - Gumman som blev liten som en tesked
  • 1968 - Klart spår till Tomteboda
  • 1969 - Herkules Jonssons storverk
  • 1970 - I Regnbågslandet
  • 1971 - Broster, Broster!
  • 1972 - Barnen i Höjden
  • 1973 - Jul i Mumindalen
  • 1974 - Rulle på Rullseröd
  • 1975 - Långtradarchaufförens berättelser
  • 1976 - Teskedsgumman, repris från 1967
  • 1977 - Fem myror är fler än fyra elefanter
  • 1978 - Julius Julskötare
  • 1979 - Trolltider
  • 1980 - Det blir jul på Möllegården
  • 1981 - Stjärnhuset
  • 1982 - Albert och Herberts jul
  • 1983 - Lille Luj och Änglaljus i strumpornas hus
  • 1984 - Julstrul med Staffan och Bengt
  • 1985 - Trolltider, repris från 1979
  • 1986 - Julpussar och stjärnsmällar
  • 1987 - Marias barn
  • 1988 - Liv i luckan
  • 1989 - Ture Sventon, privatdetektiv
  • 1990 - Kurt Olssons julkalender
  • 1991 - Sunes jul
  • 1992 - Klasses julkalender
  • 1993 - Tomtemaskinen
  • 1994 - Håll huvet kallt
  • 1995 - Jul i Kapernaum
  • 1996 - Mysteriet på Greveholm
  • 1997 - Pelle Svanslös
  • 1998 - När karusellerna sover
  • 1999 - Julens hjältar
  • 2000 - Ronny & Julia
  • 2001 - Kaspar i Nudådalen
  • 2002 - Dieselråttor & sjömansmöss
  • 2003 - Håkan Bråkan
  • 2004 - Allrams höjdarpaket
  • 2005 - En decemberdröm
  • 2006 - LasseMajas Detektivbyrå
  • 2007 - En riktig jul
  • 2008 - Med skägget i brevlådan


chokladskalender

En chokladkalender är en kalender som bakom varje lucka har en bit choklad gjuten i jul- eller vintertema. Själva kalendern är oftast tillverkad i plast med ett skal av kartong eller papp.


adventskalender / julkalender

En julkalender eller adventskalender är en anordning med numrerade luckor för december månads dagar fram till jul, vilka öppnas dag för dag.




Adventskalenderns saga började i mitten av 1880-talet när en tysk mamma ville göra tiden fram till jul lite lättare för sin fyraårige son Gerhard. Hon gjorde i ordning en bit färgglad kartong med tjugofyra kakor på. Pojken fick sedan äta en kaka om dagen fram till jul.

När Gerhard Lang sedan blev delägare i ett tryckeri kom han ihåg sin barndoms kak-kalender, vilket inspirerade honom till att vid 1900-talets början ge ut den första tryckta adventskalendern, en kalender som förkortar den långa väntan för barnen.

Den första svenska adventskalendern gavs ut 1934 av Sveriges Flickors Scoutförbund. Året innan hade deras ledare Henny Mörner fått en adventskalender till sina barn från tyska släktingar. Hon fick då idén att göra en svensk version som skulle säljas och inbringa pengar till det svenska flickscoutförbundet.
 Den ritades av Aina Stenberg-Masolle och såldes av Sveriges Flickors Scoutförbund. Nytryck av Aina Stenberg-Masolles kalendrar ges fortfarande ut varje år av scouterna.

mycket intressant=)

julmust

I Sverige har vi druckit julmust sedan nästan hundra år tillbaka. Det började på 1910-talet då nykterhetsrörelsen ville ta fram ett alkoholfritt alternativ till ölen. Det dricks över 50 miljoner liter julmust varje år, det mesta i december.

Julmust är en svensk dryck. Den är svart i färgen och mycket mustig i sin bubblighet och smak. Musten går bra att lagra på glasflaska i ett år, vilket gör den något fylligare. Under påsken benämns must som påskmust, men det är i regel samma recept, även om undantag förekommer. Apotekarnes must innan jul och lagrades ett år innan den såldes under beteckningen julmust.

 Min favorit, skall serveras i rumstemperatur för bästa smak=)


Essensen till merparten av all must som produceras tillverkas av Roberts AB i Örebro. Receptet till musten fick de ursprungliga ägarna från Tyskland där Harry Roberts hade studerat kemi. 1910 startade de tillverkning i Örebro. Receptet är hemligt och endast en person känner till de exakta ingredienserna. Förutom hemliga smakgivare ingår bland annat malt och humle (numera i extraktform).

Försäljningen av Coca-Cola har alltid minskat i Sverige under december. Coca-Cola har varit sammankopplad med julfirande runtom i världen, utom i Sverige där julmusten fortfarande är störst

I början av 2000-talet hade Coca-Cola en stor julkampanj för att försöka få svensken att dricka mer Coca-Cola till julmaten. Kampanjen fick motsatt effekt och försäljningen av Coca-Cola sjönk. Till julen 2004 lanserade Coca-Cola en egen julmust under namnet Bjäre julmust i södra Sverige. I motsats till deras Coca-Cola-kampanj som var av amerikansk typ, var etiketten på flaskan väldigt "svensk" och Coca-Colas namn endast i finstilt. Coca-Cola var nöjda med försäljningen och lanserade drycken i hela Sverige till 2005.

usch...


nu vet ni lite mer om julmust=)


Tidigare inlägg Nyare inlägg
RSS 2.0